假酒的危害有哪些?
首先，我们知道所谓的假酒是将化学试剂和酒精混合在一起，然后复制、包装、销售，最后流通给我们，成为我们口中常说的假酒。在其中，甲醇和酸酯主要用于勾兑假酒，因此饮用假酒后的不适是由饮用这些化学试剂引起的。让我们来看看喝假酒后会发生什么，也就是甲醇。
假酒的成分大多是含有甲醇的工业酒精或混合有甲醇的散装白酒酒。摄入5~10毫升甲醇可引起中毒，而30毫升可致死
甲醇代谢产生的甲酸在体内不容易被代谢，但会在体内积累，特别是容易在视网膜周围积累，使视网膜细胞中毒，损害眼睛功能，甚至使人失明。甲酸进入血液后，还会引起酸中毒，从而导致肾衰竭和呼吸衰竭，最终导致死亡。
现在的假酒主要有哪些呢?
1.小酒厂假冒名酒进行销售表演，这主要发生在大城市或城镇地区
掺入工业酒精的食用白酒出售，主要在农村地区。
鉴别假冒名酒的主要方法是感官品评，通过感官品评来比较和鉴别被检酒样的色、香、味组成的风格质量是否具有名酒的典型风格或不同程度;其次，根据国家名酒标准样品的理化成分表、色谱图和感官评价，逐项与被测酒样进行分析比较，得出权威结论。
根据海关相关规定的要求，洋酒的标签必须有中文标志和卫生检验检疫印章。但是，中文标志只能在国家有关部门的几个证书和抽样抽查后才能获得。因此，没有中文标志和卫生检验检疫印章的外国酒可能是假酒。
甲醇因其毒性众所周知。工业酒精中含有约4%的甲醇，被犯罪分子用作食用酒精来制造假酒，但被人饮用后会发生甲醇中毒。甲醇的致死剂量约为70毫升。
甲醇毒性很强，对人体的神经系统和血液系统影响最大。被消化道，呼吸道或皮肤摄入后会产生毒性反应。甲醇蒸汽会损害人体的呼吸道粘膜和视力。急性中毒的症状包括头痛、恶心、胃痛、疲劳、视力模糊、失明和呼吸困难，最终导致呼吸中枢麻痹和死亡。慢性中毒反应包括头晕、嗜睡、头痛、耳鸣、乏力和消化障碍。
